i-lady
  • Beauty
  • Body
  • Deco
  • Timp liber
  • Tu
  • Contact
Nu am gasit nimic
Vezi tot
i-lady
  • Beauty
  • Body
  • Deco
  • Timp liber
  • Tu
  • Contact
Nu am gasit nimic
Vezi tot
i-lady
Nu am gasit nimic
Vezi tot

Cum se depoziteaza cafeaua boabe pentru a-si pastra aroma si calitatile?

Cum se depoziteaza cafeaua boabe pentru a-si pastra aroma si calitatile?
400
SHARE-URI
2.4k
VIZUALIZARI
Share on FacebookShare on Twitter

Aroma si gustul pe care le are cafeaua sunt influentate de trei criterii esentiale, acestea fiind calitatea boabelor de cafea, modul de extractie si conservarea acesteia. Daca toate aceste criterii sunt respectate si indeplinite corect, mirosul specific si placut al cafelei va fi resimtit ori de cate ori va fi deschis un pachet de cafea. In ceea ce priveste gustul, acesta va fi mai aromat si mai intens daca licoarea neagra cu efect energizant este preparata din cafea boabe proaspat rasnite. Cu toate acestea, este important ca aceasta sa fie pastrata in conditii optime pentru a nu-si pierde gustul si mirosul specifice. 

Cum ar trebui pastrata cafeaua boabe? 

Cum cafeaua este o marfa fragila, care trebuie protejata de aer, lumina si caldura, prajitorii artizanali acorda o atentie deosebita alegerii ambalajului pentru cafea astfel incat sa se pastreze toate aromele si subtilitatile acesteia. Toate aceste elemente ii deterioreaza gustul si calitatea.

Oxigenul oxideaza boabele si le face sa-si piarda aromele, iar aerul, caldura și lumina provoaca, de asemenea, mucegairea cafelei. Desi boabele de cafea sunt mai durabile decat cafeaua macinata, este important ca acestea sa fie depozitate intr-un recipient sau o punga cu o supapa unidirectionala, care impiedica oxigenul sa intre in contact cu cafeaua, sau chiar in vid. De asemenea, recipientele trebuie sa fie opace, sa nu patrunda lumina. 

In schimb, nu este recomandat sa se pastreze cafeaua in frigider, deoarece aceasta va prelua umiditatea si mirosurile din frigider, lucru valabil mai ales in cazul celei macinate, ceea ce ii va afecta decisiv gustul si aroma. 

Cat timp poate fi pastrata cafeaua?

Atunci cand un pachet de cafea este deschis, toate componentele organice ale cafelei sunt prezente si aromele sunt intacte, ceea ce face ca cafeaua sa fie „proaspata”. Cu cat trece insa mai mult timp de la prajire, cu atat si bogatia aromelor se va pierde. 

De aceea, perioada optima in care ar trebui consumata cafeaua dintr-un pachet deschis este de aproximativ 3 saptamani, perioada valabila pentru cafeaua boabe. In cazul cafelei macinate, intervalul scade considerabil, pana la o saptamana. In ceea ce priveste pachetelor nedeschise, acestea pot fi pastrate timp de 2 pana la 3 luni. 

Articolul Anterior

Cum sa gasesti un partener online? Trucuri si sfaturi

Articolul urmator

3 lucruri de știut pentru o începătoare în cariera de videochat

Articolul urmator
3 lucruri de știut pentru o începătoare în cariera de videochat

3 lucruri de știut pentru o începătoare în cariera de videochat

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Comentariul trebuie sa contina minim 30 de cuvinte pentru a fi publicat!

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Articole recente

De ce este bine sa folosim o camera spion si care sunt avantajele oferite?

De ce este bine sa folosim o camera spion si care sunt avantajele oferite?

Autor i-lady
0

O camera spion este un dispozitiv extrem de practic pentru a lua prin surprindere, pentru a inregistra o persoana pe...

„Love, Pamela” – detalii picante în noua carte de memorii lansată de Pamela Anderson, celebra vedetă din Baywatch

„Love, Pamela” – detalii picante în noua carte de memorii lansată de Pamela Anderson, celebra vedetă din Baywatch

Autor i-lady
0

Cărțile autobiografice atrag mereu atenția publicului, mai ales atunci când sunt scrise de persoane celebre din showbiz. Din 31 ianuarie...

Cum sa gestionezi un divorț: modalitati și pasii necesari

Cum sa gestionezi un divorț: modalitati și pasii necesari

Autor i-lady
0

Un divort poate fi un moment dificil și stresant atât pentru cei care îl traversează, cât și pentru familia lor....

Ce trebuie sa stii despre pomelo

Ce trebuie sa stii despre pomelo

Autor i-lady
0

Pomelo este un fruct asiatic asemanator unei pere de dimensiuni mari sau unui grapefruit cu o coaja cu tenta usor...

Articole Populare

Inele de logodna cu diamante sau inele cu zirconiu? Tu ce alegi?

Inele de logodna cu diamante sau inele cu zirconiu? Tu ce alegi?

Autor i-lady
0

Cauti o pereche de inele de cununie sau anumite modele de inele de logodna cu diamante si nu stii sigur...

Terapia vampir, un tratament fara riscuri pentru un plus de frumusete si sanatate

Terapia vampir, un tratament fara riscuri pentru un plus de frumusete si sanatate

Autor i-lady
0

Vestita terapie vampir care se face in diferite clinici de medicina estetica suna ca denumire si chiar arata destul de...

7 motive pentru care inca vrei sa fii singur

7 motive pentru care inca vrei sa fii singur

Autor i-lady
0

Se spune ca fericirea este in sine, nu in alta persoana. Si exista ceva adevar in acea propozitie. Daca o...

Cărbunii de grătar (mangal), informații inedite

Cărbunii de grătar (mangal), informații inedite

Autor i-lady
0

Pe kingpellet.ro găsiți cărbuni de grătar pentru agapele dvs. de weekend pe care le faceți împreună cu familia și prietenii....

Top Saptamanal Articole

Inele de logodna cu diamante sau inele cu zirconiu? Tu ce alegi?

Cum se depoziteaza cafeaua boabe pentru a-si pastra aroma si calitatile?

„Love, Pamela” – detalii picante în noua carte de memorii lansată de Pamela Anderson, celebra vedetă din Baywatch

Kourtney Kardashian: dresuri negre si sandale colorate by Christian Louboutin

Suflete pereche: Cum afli dacă sunteți sortiți unul celuilalt

Ce presupune stilul minimalist in design interior? Specialistii Studio InSIGN explica!

Top Lunar Articole

Inele de logodna cu diamante sau inele cu zirconiu? Tu ce alegi?

Terapia vampir, un tratament fara riscuri pentru un plus de frumusete si sanatate

7 motive pentru care inca vrei sa fii singur

Cărbunii de grătar (mangal), informații inedite

Ce presupune stilul minimalist in design interior? Specialistii Studio InSIGN explica!

O vedere mai buna incepe si cu o operatie de blefaroplastie

Top General Articole

Cărbunii de grătar (mangal), informații inedite

20 de lucruri pe care trebuie sa le stii despre hoverboard

Ce presupune stilul minimalist in design interior? Specialistii Studio InSIGN explica!

Deformarea caroseriei. Cum readuci masina la o estetica impecabila?

Cele mai râvnite dame de companie: escortele de lux din București

O vedere mai buna incepe si cu o operatie de blefaroplastie

Contact :

protectia consumatorului

Copyright @ 2020 – Toate drepturile rezervate | Sitemap

Publicatii Partenere

EuroMedic

Nu am gasit nimic
Vezi tot
  • Beauty
  • Body
  • Deco
  • Timp liber
  • Tu
  • Contact

Copyright @ 2020 - Toate drepturile rezervate | Informatii si contact la adresa: